La "Festa di Sant'Orfeto"
Balli, divertimento e buon mangiare a San Marco
Perugia ha una grande tradizione in merito a feste e sagre organizzate nelle varie frazioni da pro loco, associazioni, gruppi sportivi. La "Festa di Sant'Orfeto", classico appuntamento estivo di San Marco, si inserisce appieno in questo contesto.
Negli spazi della sagra e' presente, oltre all'area gastronomica, una pista da liscio e un pub. Entrambi gli spazi offrono una variegata scelta di musica live durante la durata della manifestazione.
Come d'uso in simili eventi paesani, anche alla sagra di San Marco e' possibile degustare i piatti tipici della tradizione umbra e perugina.
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Programma religioso
08 Giugno - ore 21 Chiesa Sant'Orfeto: Santa Messa e processione con fiaccolata verso Chiesa Parrocchiale
09 Giugno - ore 21 Chiesa Parrocchiale San Marco: Santa Messa e processione per le vie del paese con la Banda Musicale "Societa' filarmonica Solomeo" (Associazione AMBIMA)
19 Giugno - ore 8,30 Chiesa Parrocchiale San Marco: Santa Messa e processione con Banda Musicale "Societa' filarmonica Solomeo" verso Chiesa Sant'Orfeto. Al termine panini con porchetta e vino per tutti
Ore 17,30 Santa Messa di chiusura alla Chiesa di Sant'Orfeto.
Programma folkloristico 10-19 giugno
Apertura degli stands gastronomici tutte le sere a partire dalle 19,30
I gruppi musicali si esibiranno tutte le sera a partire dalle ore 21
Tutte le sere servizio di Baby parking a partire dalle 21
10 Giugno Serata danzante con i XX Secolo Music Revival; Pub Foo Fighters live music; Pesca di beneficenza
11 Giugno Serata danzante con Maurizio Vignaroli; Pub Banda d'la Majela live music; Pesca beneficenza
12 Giugno Serata danzante con Luna d'Oriente; Pub Arianna Rosetti live music; Pesca beneficenza
13 Giugno Serata danzante con Roco; Pub The Daggers live music; Pesca di beneficenza
14 Giugno Esibizione scuola di ballo Centro socio culturale San Marco; Serata danzante con Simone Casciari; Pub Djembe with Chinese Man live music; Pesca di beneficenza
15 Giugno Serata danzante con I Grifoni; Pub Zero50dieci live music; Pesca di beneficenza
16 Giugno Defile' di moda estate-autunno 2011; Pub Manhali sound; Pesca di beneficenza
17 Giugno Gruppo teatrale San Marco La Matta..ria in Facciamo Cabaret 2011; Pub Helter Skelter dj; Pesca di beneficenza
18 Giugno Serata Danzante con Senza Meta; Pub Luca Bacci dj; Pesca di beneficenza
19 Giugno Serata danzante con Orchestra Spettacolo Peppe Ciurnella e la sua Band; Music Pub Diana live music; Pesca di beneficenza
Menu' gastronomico con le specialita' della serata
* prodotto surgelato
ANTIPASTI
Antipasto S.Orfeto (affettati misti, torta al testo, crostino salsa primavera, crostino con pate', farro, mozzareline con pomodorini, pecorino, lombetto con rucola e parmigiano)
Bruschette olio e pomodoro
Crepes salate (speck rucola e mozzarella, crema 4 formaggi)
Farro Arcobaleno (farro, rucola, radicchio rosso, pomodorini, scaglie di parmigiano)
Tris (lombetto con rucola e parmigiano, caprese, panzanella)
PRIMI
Gnocchi del Campanaro (sugo d'oca*)
Penne al pomodoro
Penne alla Norcina
Penne Amatriciana
Penne del Post'bello (carciofi* - pasta salsicce)
Strangozzi San Marco (Aglio - Prezzemolo - Funghi* - Pomodoro)
Tagliatelle al sugo d'oca*
Tagliatelle del Cerquone (pancetta - piselli*)
Tagliatelle del Post'Bello (carciofi* - pasta salsicce)
SECONDI
Bresaola rucola e formaggio
Coratellina d'agnello con verdura cotta* e torta
Fagioli con le cotiche
Fantafritto (petto di pollo fritto - zucchina* - cipolla* - carciofi* cavolfiore* - patatine fritte*)
Maialino con patate* arrosto
Oca* arrosto con patate* arrosto
Pollo al forno con patate* arrosto
Puntarelle
Salsicce
Salsicce e puntarelle
Stinco al forno con patate* arrosto
Torta con fettina di maiale (capocollo)
Torta con nutella
Torta con prosciutto
Torta con rucola e formaggio
Torta con salsiccia
Torta con salsiccia e erba*
Torta vuota
CONTORNI
Insalata mista
Panzanella
Patate fritte
Verdura cotta
DOLCI
Tozzetti con vin santo
Crepes dolci (arancio - nutella - cioccolato bianco - grand marnier)
BEVANDE
Acqua bottiglia 0,5 LT.
Acqua bottiglia 1,5 LT.
GRECHETTO DEI COLLI MARTANI DOC cl 37,5
GRECHETTO DEI COLLI MARTANI DOC cl 75
MONTEFALCO ROSSO DOC cl 37,5
MONTEFALCO ROSSO DOC cl 75
ROSSO IGT Umbria "Il Palazzaccio" cl 75
VINO BIANCO Grechetto IGT "Il Palazzaccio" cl 75
SPECIALITA' SERA PER SERA
10 Giugno Strangozzi San Marco, Penne alla Norcina, Fantafritto, Maialino arrosto
11 Giugno Tagliatelle sugo d'Oca, Penne del Post'Bello, Oca Arrosto, Fantafritto
12 Giugno Gnocchi del Campanaro, Penne alla norcina, Stinco al forno, Fagioli con le cotiche
13 Giugno Penne all'Amatriciana, Tagliatelle del Post'Bello, Coratellina d'Agnello, Pollo arrosto
14 Giugno Gnocchi del Campanaro, Penne alla Norcina, Maialino arrosto, Fantafritto
15 Giugno Strangozzi San Marco, Penne del Post'Bello, Fagioli con le cotiche, Stinco al forno
16 Giugno Tagliatelle al sugo d'oca, Penne alla norcina, Oca arrosto, Fantafritto
17 Giugno Tagliatelle del Cerquone, Penne Amatriciana, Pollo arrosto, Fantafritto
18 Giugno Tagliatelle al sugo d'oca, Penne del Post'Bello, Oca arrosto, Coratella d'agnello
19 Giugno Strangozzi San Marco, Penne alla norcina, Fagioli con le cotiche, Stinco al forno